禅ぱん

自家製酵母でつくるベーグルとおやつ

酵母の夏休み

こんにちは。

お店が夏休みに入りました。

ゆっくりできてちょっと嬉しいです。

でも酵母ちゃんのお世話は欠かせません。

彼ら生きてますからね!

 

夏休みなのでお世話の仕方がいつもと少し違います。

彼らにも僕と同じようにゆっくりしてもらうんです。

酵母ちゃんの夏休みです。

お世話するタイミングをいつもと変えるんです。

眠る時間を長くするって感じでしょうか。

日頃の活躍に感謝してゆったりしてもらいたいと思います。

 

酵母ちゃんも僕もしっかり夏休みを満喫して

休み明けにはまた美味しいベーグルを二人三脚で作りたいと思います!

 

写真は禅ぱん酵母ちゃん。

いつもよりゆっくりとプクプクしております。

 

 

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