禅ぱんのベーグルづくりはいたってシンプル。 自家製酵母と国産小麦、きび砂糖に塩、水。材料はこれだけ。 後は時間と愛情をたっぷりかけて発酵させて焼き上げればできあがり! シンプルだからこそ、噛めば噛むほど素朴な味わいが口いっぱいに広がります。
2025.1.20
2024.1.29
2020.10.22
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